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Enfermedades asociadas a la celiaquia. Compañeros de viaje
Existen diversas enfermedades asociadas a la celiaquia (EC). Esta relación se mide porque van asociadas con una “frecuencia mayor a la esperada“.
Un factor decisivo de esta asociación es el retraso en el diagnóstico de la EC y no seguir la dieta sin gluten durante toda la vida. Eso sin contar con las complicaciones graves que se pueden derivar.
Enfermedades asociadas a la celiaquia de carácter autoinmune
- Dermatitis herpetiforme. Manifestación en la piel de la EC. Aparecen lesiones vesiculares con gran picazón. Aunque el 100% de los afectados por este tipo de dermatitis son celiacos, sólo entre el 1% – 6% de los celiacos la padecen. Esta afección mejora con la dieta sin gluten y con sulfonas orales.
- Diabetes mellitus tipo I. De tipo autoinmune (el sistema inmune ataca las células del páncreas encargadas de producir la insulina). Existe una coincidencia de entre el 8% y 10%.
- Enfermedades del tiroides: Hipotiroidismo, Hipertiroidismo y Tiroiditis. El sistema inmune de algunas personas, confunden la proteína del gluten con el tiroides y, de esta manera, lo atacan. Debido a este ataque, deja de funcionar correctamente. Probabilidad de asociación entre el 4% – 8%.
- Enfermedad de Berger. Con un riesgo de asociación del 5%, esta enfermedad afecta al funcionamiento de los riñones (acumulación de anticuerpos IgA en riñones).
- Enfermedad de Addison. Patología renal resultante de un daño a la corteza suprarrenal que hace que haya niveles hormonales muy bajos. Coincidencia que ronda el 4%.
- Síndrome de Sjögren. Esta enfermedad involucra las glándulas exocrinas que causa la reducción de las secreciones. Conlleva sequedad en la boca, ojos, desgaste de dientes y fatiga.
- Colitis Microscópica. Tiene síntomas idénticos a la EC, por lo que es necesario un buen diagnóstico. Recientes estudios ponen de manifiesto esta estrecha asociación.
- Otras menos frecuentes: Miocarditis autoinmune, Lupus eritematoso sistémico, Vitíligo, Psoriasis…
Enfermedades asociadas a la celiaquia no autoinmunes
- Síndrome de Intestino Irritable (SII). Trastornos funcionales del intestino. Incluye dolor, hinchazón abdominal y alteraciones en las deposiciones (diarrea y estreñimiento). Coincidencia en torno al 10%.
- Enfermedad hepática. El hígado es uno de los órganos más afectados por una celiaquia no diagnosticada. La afectación más frecuente es la hipertransaminasemia (transaminasas muy elevadas). Entre un 30% – 40% de casos de hipertransaminasemia se dan en pacientes celiacos sin diagnosticar.
- Intolerancia a la lactosa. Dos complicaciones diferentes pero muy relacionadas. La digestión de la lactosa se lleva a cabo por la enzima lactasa producida en las vellosidades intestinales. La EC lo que destruye, precisamente, son esas vellosidades intestinales.
- Estomatitis Recurrente Aftosa. Son las conocidas “llagas” bucales.
- Afectación a la fertilidad.
- Otras menos frecuentes: Epilepsia con calcificaciones, Ataxia, Síndrome cerebeloso, Fibromialgia, Síndrome de Fatiga Crónica...
Trastornos genéticos asociados
- Síndrome de Down. Trisonomía 21 (grado de asociación del 10%)
- Síndrome de Turner. Trastorno genético ligado al cromosoma X. Grado de asociación del 7%
- Síndrome de Williams. Cromosoma 7. Grado de asociación del 7%.
Complicaciones
Cuando el diagnóstico es tardío o no se sigue una dieta estricta sin gluten, la evolución de la EC puede desencadenar complicaciones realmente graves:
- Linfoma no-Hodgkin
- Carcicomas
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IHF: intolerancia a la fructosa. Enfermedad rara y muy seria
Existen muchísimos casos de intolerancia a la fructosa. Sin embargo, no todos son iguales. La mayoría son casos de malabsorción de la fructosa. Pero hay una patología más seria: intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF)
Qué es la intolerancia hereditaria a la fructosa (IHF)
La IHF es una enfermedad hereditaria donde la enzima aldolasa B, encargada de degradar la fructosa (en hígado, intestino y riñones), no funciona correctamente
Nos referimos a un error genético en el metabolismo de la fructosa. Es considerada una enfermedad rara que se hereda de padres a hijos (de carácter autosómico recesivo).
En este caso el problema no surge por “problemas” en la absorción de la fructosa. Ésta es absorbida por las células intestinales. Sin embargo, el organismo no es capaz de metabolizarla correctamente (degradarla). Esta falta de metabolización da lugar a la acumulación de un “producto intermedio” tóxico para el organismo. Tal situación da lugar a una serie de síntomas que mejoran con un buen tratamiento dietético.
Es una patología que se mantiene de por vida, siendo diagnosticada en edad temprana.
Sintomatología de esta intolerancia a la fructosa
Los síntomas suelen aparecer con la introducción de la fruta y verdura en la dieta del niño.
Inmediatamente tras la ingestión de fructosa, se manifestará una sintomatología tal como: nauseas, vómitos, sudoración, letargia, alteración hepática aguda…
Si, a pesar de estos primeros síntomas, se sigue consumiendo productos con fructosa (aunque sea en pequeñas cantidades), podemos encontrarnos con: crecimiento insuficiente, alteraciones hepáticas, dificultades de alimentación y vómitos recurrentes.
Como vemos, son unos síntomas muy particulares que pueden cursar, además, con: convulsiones, ictericia, ascitis… Estos síntomas son más graves cuanta menos edad tiene el paciente.
Diagnóstico de IHF
Para confirmar el diagnóstico de IHF, contamos con pruebas tales como:
- Sobrecarga de fructosa (prueba peligrosa)
- Estudios de actividad de la enzima por medio de biopsias
- Estudios genéticos.
Tratamiento de la intolerancia a la fructosa (IHF)
El único tratamiento efectivo es seguir una dieta que elimine las fuentes de fructosa, sacarosa y sorbitol. No se debe consumir más de 1-2 gramos de fructosa al día (en sus diferentes formas).
Para seguir una dieta correcta, es necesario conocer qué alimentos contienen esos elementos y leer detenidamente las etiquetas de los productos a consumir (son pocos los productos que se pueden consumir con IHF).
- Fructosa
- miel
- fruta (20-40%). El contenido varia según las condiciones de crecimiento y maduración de las frutas.
- verduras (1-2%). El contenido también es variable.
- otros alimentos de origen vegetal
- como edulcorante en productos dietéticos y para diabéticos
- como excipiente en medicamentos
- Sacarosa
- azúcar común (blanco o mereno)
- productos dulce: galletas, cereales, postres, bollería…
- algunas frutas (1-12%)
- algunas verduras (1-6%)
- componentes de algunos medicamentos infantiles
- Sorbitol
- frutas
- verduras
- como edulcorante en productos dietéticos
Si se sigue una dieta correcta, la mayoría de los síntomas desaparecerán. Puede persistir la hepatomegalia (aumento patológico del tamaño del hígado) durante meses o años.
Este tipo de dieta suele tener déficit de vitamina C, sería aconsejable tomar suplementos. Tomar una suplementación de ácido fólico podría ser beneficioso. El ácido fólico estimula la actividad de la enzima aldolasa B.
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Alergia a la fruta. Posibles reacciones cruzadas en frutas
En el mundo vegetal existen proteínas compartidas con capacidad alergenica. Son los denominados panalergenos. Este hecho posibilita que pueda haber reacciones cruzadas en frutas.
Una persona alérgica a frutas y verduras puede presentar reacciones cruzadas entre frutas de la misma familia o de familias distintas.
Por si lo anterior no es suficiente, la alergia a frutas y verduras, está estrechamente relacionada con la alergia al polen (inhalación de pólenes). También tenemos que destacar la asociación existente con las reacciones al látex: síndrome látex – fruta.
Posibles reacciones cruzadas en frutas
Como ya hemos indicado, se dan reacciones cruzadas entre frutas de la misma familia o de familias distintas. Pero ahí no acaba la complejidad de esta alergia alimenticia. Veamos algunas de sus peculiaridades con otras alergias.
Reacción cruzada fruta – polen
Las proteínas de las frutas son muy parecidas a las proteínas que causan la alergia al polen.
La similitud entre esas proteínas, hace que muchos alérgicos al polen pueden presentar síntomas de alergia con la ingesta de ciertas frutas y verduras frescas:
- Polen de abedul. Puede dar lugar a reacciones cruzadas con frutas tales como: melocotón, manzana, albaricoque, cereza y avellana. Y con verduras como: perejil, cilantro, apio, hinojo y zanahoria.
- Polen de gramíneas (trigo, avena, centeno, arroz). Puede dar lugar a reacciones cruzadas con el tomate.
- Polen de artemisa (salvia, estragón). Puede dar lugar a reacciones cruzadas con el apio.
- Polen de platanero. Puede dar lugar a reacciones cruzadas con manzana, plátano, maíz, garbanzo, apio, cacahuete y avellana.
- Polen de ambrosías. Puede dar lugar a reacciones cruzadas con melón y plátano.
Síndrome fruta – látex
Las frutas contienen algunos antígenos presentes en el látex. De ahí que haya personas alérgicas al látex que desarrollen reacciones alérgicas ante ciertas frutas como: aguacate, kiwi, cereza, plátano, nuez, castaña, fresa, higo y melón.
Particularidades en el diagnóstico de la alergia a la fruta y verduras
Debido a la reactividad cruzada de este tipo de alimentos con los pólenes, en el diagnóstico de la alergia a frutas y verduras se pueden dar falsos positivos con frecuencia.
Para evitar esos falsos positivos, es necesario hacer pruebas de exposición bajo condiciones controladas.
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¿Alergia o intolerancia a la leche? Conoce las diferencias
Aunque ya hablamos de la diferencia entre alergia e intolerancia alimenticia, nos encontramos este dilema muy frecuentemente con el tema de la leche. Se siguen confundiendo y entremezclando ambos conceptos: alergia o intolerancia a la leche.
Si bien es verdad que es un alimento con múltiples beneficios para la salud, no es imprescindible (muchos otros alimentos pueden aportarnos nutrientes similares). Lo cierto es que no es nada raro oír: “la leche no me sienta bien“. Pero hay que saber distinguir perfectamente el porqué: ¿no tolero la lactosa o soy alérgico a la proteína de la leche?
Diferencias entre alergia o intolerancia a la leche
Alergia a la leche
Cuando la leche nos sienta mal porque somos alérgicos, la culpable es la o las proteínas de la leche de vaca (por extensión la de otras especies también: cabra, oveja).
El responsable es el sistema inmunitario que, al detectar como “extraña” esta proteína, reacciona de una manera exagerada provocando lo que conocemos como “reacción alérgica“.
Esta reacción da lugar a una serie de síntomas de manera casi inmediata, que pueden ir desde leves (picores, hinchazón, vómitos), hasta muy graves (anafilaxia). Los síntomas no se centran en el sistema digestivo y pueden afectar a otros sistemas como el respiratorio o la piel.
Su diagnóstico se hace en el servicio de alergología. Tras el diagnóstico, el tratamiento es evitar el consumo de leche y productos lácteos.
Intolerancia a la lactosa
Si la leche nos causa problemas por ser intolerantes a la lactosa, la cosa es distinta. Aquí ya no interviene el sistema inmune y el problema está a nivel del sistema digestivo.
La causa es la lactasa. Es una enzima producida en el intestino delgado cuya misión es procesar la lactosa (azúcar de la leche). Al haber un déficit de lactasa, la lactosa pasa al intestino grueso sin procesar. Esa situación provoca una serie de síntomas como hinchazón abdominal, dolores, cansancio, diarrea y flautulencia (síntomas a nivel deigestivo casi exclusivamente).
Existen pruebas para su diagnóstico, pero no es necesario acudir al alergólogo. Sus síntomas son más molestos que graves.
Gracias a la existencia de muchos productos deslactosados (“sin lactosa”), no es necesario prescindir totalmente de la leche y sus derivados en la dieta. Incluso, si la intolerancia es leve, se pueden tolerar pequeñas cantidades de lactosa.
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Alimentacion emocional. Cuando las emociones nos llevan a comer
Podemos abarcar el tema de la alimentacion emocional desde el plano meramente orgánico. Es indudable que alimentación y emociones, están relacionadas.
La amígdala es la responsable de nuestras reacciones emocionales. Pero será el neocortex quien gestione eficazmente las emociones.
Si existe un desequilibrio en el plano alimenticio, se produce una serie de tóxicos que pasan al torrente sanguíneo. No hay que olvidar que nuestras células cerebrales también recibirán esos tóxicos. Esta situación puede dar lugar a un “total control” de la amígdala sobre las emociones, restando la capacidad de gestión del neocortex.
Sin embargo, queremos abarcar el tema de la alimentacion emocional desde otra perspectiva
¿Qué es la alimentacion emocional?
La acción de comer no sólo responde a una necesidad fisiológica. ¿Cuántas veces hemos oído “el placer de comer“? ¿Cuántas veces nos hemos puesto a comer por costumbre o por aburrimiento? Cuando las emociones provocan el acto de comer, estamos hablando de alimentacion emocional.
“La alimentacion emocional es el acto de comer originado por sensaciones, estados de ánimo o cualquier estímulo que afecta a nuestras emociones”
Si nos atenemos a esta definición, enseguida nos surge la idea de que es necesario “controlar la alimentación emocional“. Cuando las emociones guían nuestros actos de comer, no nos estamos ajustando a las necesidades reales (hambre real). Es un manera de comer que nos puede llevar a cometer excesos.
Pero, además, es una situación que se acaba convirtiendo en “la pescadilla que se muerde la cola“. Cuando nos asalta una emoción que percibimos como negativa (tristeza, aburrimiento…), queremos combatirla por medio de la comida. En un principio puede parecernos placentero, pero es algo temporal que desencadena otra emoción. Y, de esta manera, el círculo se vuelve a iniciar.
¿Porqué es necesario controlar la alimentacion emocional?
- Hace que obtengamos un aporte energético superior al que necesitamos. A largo plazo puede desembocar en obesidad.
- Acentúa el desequilibrio emocional. La emoción me lleva a la comida, pero no resuelve “como me siento“. Esto lleva a otra emoción que hay que resolver.
- Puede dar lugar a “alteraciones de la conducta alimenticia“. Esto sucede mucho en el caso de la “culpa“. Comemos porque nos sentimos culpables ante alguna situación y parece que, al principio, nos alivia. Al pasar el tiempo nos sentimos culpables de haber comido “sin control” y volvemos al círculo vicioso.
- Los alimentos más apetecibles en estos casos son, a la vez, los menos sanos (ricos en azúcares, grasas…). Por lo tanto, la alimentacion emocional no beneficia nuestra salud.
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Alergia al huevo y vacunas. Analizamos la relación que existe
Hemos oído hablar de una relación entre la alergia al huevo y vacunas. Lo cierto es que, si somos alérgicos al huevo, hemos de seguir una serie de recomendaciones en cuanto a determinadas vacunas y determinados medicamentos.
Alergia al huevo y vacunas: precauciones
Vacuna triple vírica
Esta vacuna se incluye en el calendario de vacunas con una primera dosis a los 15 meses y otra entre 4-6 años.
La vacuna triple vírica (sarampión, paperas y rubeola), está fabricada en células de embrión. En este sentido, podría contener algún resto de proteínas de huevo.
Su aplicación se hará en el Centro de Salud en dosis única. Se mantendrá al paciente en observación durante 60 minutos. En el caso de que el paciente haya sufrido anafilaxia tras la ingesta de huevo en alguna ocasión, lo adecuado sería derivar al hospital para su administración.
Sólo está contraindicada cuando se haya sufrido una reacción anafiláctica severa a algún componente de la vacuna o a una dosis previa de la misma.
Hace unos años, se utilizaba una vacuna alternativa (Triviratén®). Ésta se fabricaba de forma distinta y sin restos de proteína de huevo. Se aplicaba a niños alérgicos al huevo. Ya no se suministra pues no ofrecía una buena protección frente a las paperas.
Vacuna antigripal
Esta vacuna se cultiva en huevos de gallina, por lo que puede contener una cantidad reducida de proteínas de huevo. Si se es alérgico al huevo, hay que consultar con el médico.
Su administración se hará en el Centro de Salud. La vacuna ha de garantizar que la cantidad de proteína de huevo es <1,2 gramos por mililitro de vacuna. Se administra en dos dosis. Tras la primera dosis, se mantiene al paciente en observación durante 30 minutos. Si no presenta síntomas, se procede a la segunda dosis, tras la que se respetará un período de observación de 1 hora. En caso de reacción, se remitirá al hospital.
Está contraindicada en personas que hayan presentado una reacción anafiláctica severa ante la ingesta de huevo o con dosis previas de la vacuna.
Vacuna contra la fiebre amarilla
Es una vacuna que se administra si se va a viajar a zonas tropicales.
Puede causar reacciones a personas con alergia al huevo. Por ello, está contraindicada en esta alergia alimenticia.
Si es imprescindible su administración, se remitirá a un centro hospitalario para valoración.
Otras vacunas
Hay vacunas que contienen proteínas de huevo: algunas antirrábicas o de hepatitis A. En estas situaciones, existen 
alternativas “sin proteína de huevo“.
Si eres alérgico al huevo, has de optar por estas “vacunas alternativas“.
Medicamentos
Determinadas pastillas o medicamentos para infecciones de garganta, contienen lisozima; no estaría mal evitarlas. Pero siempre tras consultar al médico.
El anestésico propofol, también puede contener trazas de huevo. En caso de requerir anestesia con este producto, hay que comunicarlo al anestesista.
En cualquier caso, debemos comunicar al médico que somos alérgicos al huevo SIEMPRE.
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Analizamos las ventajas e inconvenientes de la dieta vegana
Según muchas investigaciones, la dieta vegana se considera una dieta muy saludable. Incluso hay estudios que apuntan a que ayuda a prevenir muchas enfermedades.
Sin embargo, hay que destacar que ha de estar bien planificada para no sufrir carencias nutricionales.
En general, es una dieta cuya base la encontramos en los productos vegetales: verduras, legumbres, frutos secos, cereales… Se prescinde de todo alimento de origen animal.
Las ventajas de la dieta vegana
- Ayuda a prevenir enfermedades cardiacas (por el reducido aporte de grasas saturadas)
- Previene la obesidad
- Disminuye la presión arterial
- Previene algunos tipos de cáncer
- Al contener una alto contenido en fibra, favorece el tránsito intestinal
- Beneficiosas para la diabetes tipo 2
- No aumenta el colesterol
- Fuente de energía (cereales)
- Suele ser más económica
- Rica en vitaminas y minerales importantes (frutas, vegetales…)
- Mayor aporte de polifenoles y flavonoides (nutrientes con propiedades antioxidantes, antibacterianas, antiinflamatorias…)
Inconvenientes de la dieta vegana
- Es una dieta baja en proteínas. Esto puede provocar carencia de algunos nutrientes esenciales. Esto se debe suplir con complementos alimenticios.
- Especial atención a los déficits de determinados nutrientes: calcio, vitamina D (sus fuentes son de origen animal), ácidos grasos omega 3 (presentes en pescados), hierro (menor absorción)…
- Aunque los vegetales son ricos en vitaminas, éstas no son completas. Esto requiere una buena combinación de vegetales para un aporte adecuado de vitaminas.
- El no consumir productos de origen animal, puede dar lugar a déficit de vitamina B12 que será necesario suplir.
- Algunos estudios destacan que puede haber un déficit de triptófano (contenido en proteínas). Éste es necesario para la alimentación de las neuronas del cerebro.
- No es apropiada en determinadas etapas: niñes, adolescencia, embarazo, lactancia o tercera edad.
- Dificultades a la hora de comer fuera. Sin embargo, la oferta cada vez es mayor para paliar este inconveniente.
- Difícil de planificar exhaustivamente para contrarrestar las carencias nutricionales.
Consejos para una dieta vegana saludable
- Incluir semillas para aportar calcio a la dieta.
- Consumir a diario frutas y verduras.
- Consumir diariamente frutos secos (grasas buenas, antioxidantes, vitaminas y calcio)
- Para conseguir proteínas completas, combinar legumbres y cereales en una misma comida.
- El aporte de vitamina B12, lo podemos obtener incluyendo algas en la dieta.
- Combinar vegetales o legumbres ricas en hierro, con fuentes de vitamina C. De esta manera se favorece la absorción de ese mineral.
- Elegir productos fortificados en hierro o vitaminas: tofu, zumos de soja…
- Utilizar aceite de oliva.
- Tomar el sol unos 30 minutos al día. De esta manera se obtiene vitamina D y se mejora la absorción del calcio.
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Intolerancia al sorbitol ¿Qué sabemos sobre esta intolerancia?
Como cualquier otra intolerancia, la intolerancia al sorbitol supone una respuesta (no mediada por el sistema inmune) ante la ingesta de este componente.
Pero, ¿qué es el sorbitol?
Este componente es un polialcohol (azúcar alcohólico) utilizado como edulcorante y también como aditivo (E-420) en la industria alimenticia y farmacéutica. De forma natural puede hallarse en las algas rojas y en frutas (sobre todo de la familia rosaceae: pera, manzana, ciruela, melocotón y albaricoque). De forma industrial, puede obtenerse mediante la modificación química de la glucosa.
Está muy relacionado con la intolerancia a la fructosa. Su ingestión conjunta dificulta la absorción de los azúcares. Además, la metabolización del sorbitol en el hígado, puede generar fructosa.
Tipos de intolerancia al sorbitol
- Intolerancia primaria. Genéticamente puede existir un déficit de la enzima GLUT5 (enzima transportadora del sorbitol). Se desarrollará a lo largo de la vida.
- Intolerancia secundaria. Puede derivarse por daño en la mucosa intestinal, ocasionada por otras enfermedades (celiaquia, Crohn…). Puede ser crónica o transitoria.
Cómo se diagnostica la intolerancia al sorbitol
Las pruebas para determinar esta intolerancia, son las mismas que las que se realizan en el caso de la intolerancia a la fructosa:
- Test de hidrógeno expirado (medición de la cantidad de hidrógeno en aire expirado)
- Curva glucémica (extracción de sangre tras la administración de distintas cantidades de sorbitol)
Sintomatología
Los síntomas pueden ocurrir, desde los 30 minutos hasta 3-4 horas, tras la ingesta de alimentos con sorbitol.
Son muy parecidos a los de la intolerancia a la fructosa: vómitos, gases, dolor y distensión intestinal y, sobre todo, diarrea.
No suele dar lugar a situaciones de desnutrición. Sin embargo, en casos de alto grado de intolerancia en niños, puede influir en su desarrollo y crecimiento.
Tratamiento y consejos
Lo fundamental es seguir una dieta exenta de sorbitol o reducirlo al máximo posible. Para ello es imprescindible leer las etiquetas de los alimentos.
- Limitar las frutas con mayor contenido en sorbitol
- Cuidado con los productos “light” (suelen contener sorbitol)
- No consumir productos que lleven el aditivo E-420
- Reducir el consumo de alimentos ricos en fructosa
- Si la intolerancia es severa, cuidar también los productos cosméticos y medicamentos que lo puedan contener
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Reacciones cutaneas en tratamientos oncologicos. Como prevenirlas
Los tratamientos contra el cáncer pueden provocar una serie de reacciones en la piel. Aunque rara vez son problemas graves, son bastante molestos. Su médico podrá aconsejarle sobre cómo prevenir estas reacciones cutaneas en tratamientos oncologicos.
¿Qué pasa con la piel cuando nos sometemos a tratamientos contra el cáncer?
Los tratamientos contra el cáncer pueden ocasionar una serie de cambios y reacciones en la piel. Estos cambios dependerán del tratamiento que se reciba.
-
- Radioterapia. La piel de la zona que recibe la radiación puede volverse seca, escamada, enrojecerse o oscurecerse, inflamarse y aparecer picor (prurito).
- Quimioterapia. Este tratamiento puede dañar las células de crecimiento rápido de la piel. Esto puede provocar sequedad en la piel, picor, descamación e, incluso, sarpullido o sensibilidad al sol. Puede aparecer lo que conocemos como “radiation recall”. Si previamente se ha recibido radioterapia, la zona afectada puede “recordar“. La piel de esa zona se enrojece, salen ampollas e, incluso, puede doler.
-
- Terapia dirigida. Produce sequedad en la piel, sarpullido y problemas en las uñas.
-
- Terapia biológica. Pueda ocasionar prurito.
Cabe la posibilidad de que aparezcan algunos problemas cutáneas más graves:
- Picor repentino y grave, sarpullido o urticaria durante la quimioterapia. Esto puede ser un síntoma de reacción alérgica.
- Llagas dolorosas y húmedas que se pueden infectar. Esto se conoce como reacción húmeda. Suele aparecer en zonas con pliegues: orejas, senos o nalgas.
Consejos para prevenir reacciones cutaneas en tratamientos oncologicos
- Antes de iniciar el tratamiento pregunte al médico sobre los efectos secundarios. Un dermatólogo podrá aconsejar sobre las reacciones cutáneas secundarias.
- Usar jabones suaves para la piel sin aromas fuertes
- Elegir detergentes para la ropa sin perfumes fuertes
- Utilizar lociones y cremas específicas
- Previamente a la sesión de radioterapia, no usar talcos o antitranspirantes
- Proteger la piel:
- lociones específicas para pieles secas, con picor o infectadas
- espaciar la frecuencia de la depilación
- protección solar (SPF 15 como mínimo). Son recomendables los filtros físicos (con óxido de zinc o dióxido de titanio)
- Prevenir la piel seca y la comezón
- evitar productos con alcohol o perfume
- ducharse/bañarse con agua tibia
- usar lociones corporales hipoalergénicas tras la ducha
- mantener la casa fresca y húmeda
- dieta saludable y tomar mucho líquido
- una toalla fresca o hielo sobre la zona puede aliviar
- algunas personas obtienen beneficios con la acupuntura
- Cuidar los problemas leves de uñas
- uñas cortas y limpias
- uso de guantes en tareas domésticas
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Sin frutos secos. Consejos para vivir con alergia a frutos secos
Cuando se padece una alergia a frutos secos, es necesario seguir una dieta sin frutos secos. Nos referimos a los frutos secos como tal, a los productos que los contengan como ingredientes, a las posibles trazas de los mismos y a las precauciones para evitar la contaminación cruzada.
Y, volvemos a insistir, es imprescindible una lectura atenta de las etiquetas de los productos que se vayan a consumir.
Consejos para una correcta dieta sin frutos secos
- Los frutos secos pertenecen a familias botánicas diferentes, por lo tanto algunos pueden ser tolerados. Estos que son tolerados, se recomiendan comerlos con cáscara. De esta manera evitamos la contaminación cruzada en el proceso de “pelado“.
- Cuando en una etiqueta veamos “frutos secos“, sin especificar cuál es, la mejor opción es evitar el producto.
- Especial cuidado con denominaciones tales como: emulsified o emulsionado o satay (salsa de cacahuetes). Estos términos pueden indicar que están espesados con cacahuete*. Este tipo de salsa es muy frecuente en restaurantes asiáticos, por lo que hay que tenerlo en cuenta a la hora de comer en este tipo de restaurantes. *(Debemos tener en cuenta que el cacahuete, aunque no es un fruto seco, se le suele incluir como tal. De hecho es un alérgeno que se trata de manera independiente)
- Se pueden encontrar también los frutos secos en productos de repostería y panadería.
- Extremar las precauciones a la hora de comer fuera de casa o en restaurantes tipo “buffet” (los cubiertos usados para servirnos pueden provocar contaminación cruzada).
- Cada vez existen más cantidad de salsas a las que se añaden frutos secos: barbacoa, pesto, inglesa…
- Es importante atender también a las frases de advertencia tales como: “puede contener trazas“, “fabricado en una fábrica que…” No son obligatorias de poner, pero nos pueden indicar una posible contaminación o un deficiente control de alérgenos que tenemos que tener en cuenta.
- No podemos tampoco olvidar prestar la misma atención a productos de cosmética o higiene personal. Si incluyen frutos secos como ingredientes, se pueden desencadenar también algún tipo de reacción por contacto.
- En un principio, el aceite de girasol no produce alergias ya que es un lípido o grasa. Sin embargo, en casos de extrema sensibilización, sería conveniente evitarlo. Esto se debe a posibles trazas de proteínas en el mismo.
- Eliminar las mantequillas de frutos secos. Éstas se consiguen triturando los frutos secos completos (con todas las proteínas).